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图示葡萄酒最佳饮用温度 奥运冠军邓琳琳接受记者采访

温度对于葡萄酒的品鉴是非常重要的一环,正确的侍酒温度,可以在很大程度上提升酒的口感,充分体现酒的风味。 1月27日,安徽省政协委员、奥运冠军邓琳琳接受记者采访。发 张娅子 摄   当日,安徽省政协十一届三次会议举行第二次大会。90后“明星委员”邓琳琳接受记者采访时,坦言作为政协委员多向前辈学习,关注体育、环境治理的问题,呼吁全民运动,体验运动快乐。邓琳琳说,只要时间允许,会积极参加一些有意义的公益活动,全民健身这一块儿,希望大家认识到通过锻炼可以让身体更健康。体育会带来快乐,有积极向上的精神。

  温度对于葡萄酒的品鉴是非常重要的一环,正确的侍酒温度,可以在很大程度上提升酒的口感,充分体现酒的风味。

    1月27日,安徽省政协委员、奥运冠军邓琳琳接受记者采访。发 张娅子 摄

  当日,安徽省政协十一届三次会议举行第二次大会。90后“明星委员”邓琳琳接受记者采访时,坦言作为政协委员多向前辈学习,关注体育、环境治理的问题,呼吁全民运动,体验运动快乐。邓琳琳说,只要时间允许,会积极参加一些有意义的公益活动,全民健身这一块儿,希望大家认识到通过锻炼可以让身体更健康。体育会带来快乐,有积极向上的精神。

一般情况下,各类葡萄酒的侍酒温度范围如下:

  · 4.5-10℃ — 清淡、干白、起泡酒

  · 10-15 ℃ — 酒体丰满的白葡萄酒以及清淡果香红酒

  · 15.5-18.5℃— 酒体丰满的红酒及波特

  特别注意:

  · 7℃ — 香槟、卡瓦、阿斯蒂、普罗塞克、起泡酒

  · 8℃ — 麝香、桃红、雷司令

  · 10℃ — 灰比诺、长相思、赛美蓉

  · 11.5℃ — 霞多丽、维欧尼、勃艮第白,夏布利

  · 12.5℃ — 黑比诺、博若莱、巴贝拉、歌海娜

  · 14.5℃ — 金粉黛、基安蒂、勃艮第红

  ·  16.5℃ — 赤霞珠、美乐、马贝克

  · 18.5℃ — 西拉、波尔多混酿

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